Tag: ẩm thực

Ngắm cảnh đẹp, “thưởng” món ngon ở Cao Bằng

Ngắm cảnh đẹp, "thưởng" món ngon ở Cao Bằng
Cao Bằng là một vùng đất có nhiều thắng cảnh đẹp với rừng núi và sông suối bao la, còn giữ được nguyên vẻ hoang sơ. Cao Bằng ...

Cao – Bắc – Lạng, một cung đường và nhiều những món ăn

Cao - Bắc - Lạng, một cung đường và nhiều những món ăn
Cao - Bắc - Lạng vừa là một vùng chiến lược, là tên của một chiến dịch trong thời chống Pháp diễn ra ở 3 ...

Những món ăn độc đáo chỉ có ở đất rừng Tây Nguyên

Những món ăn độc đáo chỉ có ở đất rừng Tây Nguyên
Nói đến ẩm thực đặc trưng của đất và người dân Tây Nguyên thì bạn có đang nghĩ đến món ăn nào kiểu như thỉ gác bếp, gà nướng hay những món ...

Tôm rim nước dừa

Tôm rim nước dừa
NGUYÊN LIỆU: - Tôm đất: 500 gram. Nên mua tôm còn sống để khi nấu lên tôm có màu đỏ tươi, thịt dai và ngon ...

Khô Nhái – món “Vũ nữ chân dài”

Khô Nhái - món "Vũ nữ chân dài"
Khô nhái là một loại khô được chế biến từ con nhái cơm bắt ngoài thiên nhiên miền Tây (An Giang, Kiên Giang…). Đây là ...

Bò kho sa tế

Bò kho sa tế
NGUYÊN LIỆU: – Bắp bò: 400g – Cà rốt: 200g – Sả băm: 30g – Tỏi: 5 tép – Hành lá:  2 nhánh – Hành ...

Súp gà nấm hương rừng Tây Bắc

Súp gà nấm hương rừng Tây Bắc
Nấm hương nói chung, và đặc biệt nấm hương rừng vùng Tây Bắc không những là một món ăn ngon hấp dẫn; nó còn có ...

Làm nấm xào sả ớt tuyệt ngon

Làm nấm xào sả ớt tuyệt ngon
Vào những ngày trời se lạnh, cả gia đình quây quần quanh bàn ăn để thưởng thức món nấm xào sả ớt thì thật tuyệt ...

Thịt gà kho nấm hương

Thịt gà kho nấm hương
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: - 3 cái đùi gà: rửa sạch và chặt đôi; - 250g nấm mối và 5 tai nấm hương (ngon nhất ...

Cà tím bung thịt đậu

Cà tím bung thịt đậu
Món cà tím bung với thịt lợn ba chỉ và đậu phụ là món ăn dân dã quen thuộc của mọi nhà. Để chế biến ...